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	HOTEL RISTORANTE
	VILLA BELFIORE


Emilia Romagna		Special

La nostra cucina è varia e tradizionale con piatti preparati rispettando le stagioni e i prodotti stagionali che provengono dal nostro orto

Esempio di Menù di Primavera
Misticanza
Frittata all'erba sampietro
Focaccia al rosmarino
Sfogliata con cardo selvatico e tarassaco
Risotto all'ortica
Fagottini di crespelle con ricotta e malva
Faraona al cartoccio con le erbe aromatiche
Delizia al cioccolato, sfogliata alla crema

Esempio di Menù d'Autunno
Carpaccio di zucca e finocchi
Zucca alla certosina
Sfogliata al radicchio
Risotto di zucca e rosmarino
Cappellacci di zucca al burro e salvia
Carrè di maiale alle prugne con patate all'alloro
Stracotto di manzo al bonarda
Tartufi al cioccolato, tenerina

Via Pioppa, 27 - 44020 - Ostellato (FE) - Tel. (+39) 0533 681164 Fax 0533 681172