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RESTAURANT
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DIE TRADITION UND DIE SPEZIALITÄTEN DER CASA BELFIORE
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Die Marmeladen und Konfitüren in den Vorratskammern der Villa Belfiore sind nicht nur für den Verkauf bestimmt: einmal in der Woche kann man in der romantischen Ecke von Gabriella eine süße Brotzeit machen und die Marmeladen, die wir nach den Rezepten unserer Großmütter und Großtanten zubereiten, |
mit knusprigen Bauernbrötchen oder einladenden Keksen kosten. Falls Sie die Geheimnisse unserer Küche lernen möchten: Unsere Köchin wartet dienstags und mittwochs um 18 Uhr auf Sie, um Ihnen Tipps und Rezepte zu geben und wenn Sie Glück haben, können Sie auch zusehen, wie in den Landhäusern Brot gebacken wurde.
Unseren Gästen bieten wir:
Ein Degustationsmenü mit Gemüse und Gewürzkräutern aus unserem biologischen Gemüsegarten, hausgemachte gefüllte Teigwaren, verschiedene Kuchen und Kekse (siehe Mustermenüs).
Am Morgen wird ein köstliches Frühstücksbüfett serviert, natürlich auch mit Marmeladen der Großmutter, hausgemachten Kuchen und, wenn es reif ist, Leckereien mit frischem Obst aus unserer Herstellung.
Rund um das Schwimmbad herum können Sie zwischen erfrischenden Bädern auch selber das Obst frisch direkt vom Baum pflücken (Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Feigen, Jujuben, Mispeln).
„Im Monat November mit dem Kürbis zu Tisch“: Alle Gänge, angefangen bei den Antipasti bis hin zu den Desserts, werden mit dem edlen Produkt zubereitet.
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